Los Pollos Hermanos se convirtió en un nombre familiar, y en un restaurante emergente real, gracias a la fascinante interpretación de Giancarlo Esposito de Gustavo Fring en ambos Hacerse malo y Mejor llamar a Saul. De acuerdo a El reportero de Hollywood, Esposito solo fue contratado para un papel de estrella invitada en un par de episodios de Hacerse malo Temporada 2, sin embargo, los productores vieron que «Walter White había conocido a su pareja en Esposito’s Fring» y lo invitaron a regresar para la Temporada 3. El medio continúa señalando que Esposito negoció con los productores para que su personaje «sea una pieza esencial de la historia «, y el resto es historia. Esposito, quien también protagonizó Había una vez y El mandaloriano, tiene un valor estimado de $ 6 millones según Patrimonio neto de celebridades, supuestamente llevándose a casa $ 65 mil por episodio.
Esposito no solo sabía lo que valía cuando se trataba de regresar para la serie derivada, sino también los creadores y fanáticos de la serie. «La honestidad y la intención con la que [Better Call Saul] las negociaciones fueron maravillosas «, dijo. THR. «No fue como, ‘Oye, guau, ¿qué le pasó a este tipo? ¿Está pidiendo demasiado?’ Se trataba de, ‘Oye, tenemos que ser … acordes y respetuosos con los otros actores’.
